業務案内
自社製品製造・販売
久米島シモン芋
ジュースや料理に混ぜて使えます
内容量：70g、150g
シモン芋を粉末にして使いやすく、取り入れやすくしました。スプーン1～2杯をカップに入れ、お湯を注ぐだけで栄養満点な飲み物になります。お料理好きな方は、お菓子や麺作りの材料としてもお使いいただけます。
黒砂糖やしょうがを入れると、さらにおいしく召し上がれます
食品添加物・着色料は一切使用しておりません
溶けやすく使いやすい粉末タイプ
「シモン芋」とは。。
ブラジル原産で白さつまいも、カイアポともいわれる健康芋です。
ミネラル、ビタミンを多く含み、繊維質が豊富で、民間薬として使われてきました。
成分表| 五訂食品成分表より | 当社製品成分 | |||
| サツマイモ（生） | 乾燥イモ、干しイモ | シモン芋（粉） | 単位 | |
| エネルギー | 132 | 303 | 378 | kcal |
| タンパク質 | 1.2 | 3.1 | 4.2 | g |
| 脂質 | 0.2 | 0.6 | 1 | g |
| 炭水化物 | 31.5 | 71.9 | 88 | g |
| ナトリウム（Na） | 4 | 18 | 34 | mg |
| カリウム（K） | 470 | 980 | 1200 | mg |
| カルシウム（Ca） | 40 | 53 | 180 | mg |
| マグネシウム（Mg） | 25 | 45 | 300 | mg |
| ビタミンE | 1.6 | 1.3 | 2.2 | mg |
| ビタミンK | 0 | 0 | ug | |
| 食物繊維 | 2.3 | 5.9 | 9.0 | g |
※上記サツマイモ（生）、乾燥イモ、干しイモのデータ値は「五訂食品成分表」より参照。
※シモン芋（粉）、シモン茶の成分結果は平成１７年８月・9月実施データ値による。
シモンは骨の形成に重要な役割を果たすビタミンKや、現代人にとって不足がちなミネラル・食物繊維等の栄養素を豊富に含んでいます。